Lukas M.
Lokaler Guide · vor 2 Wochen
Das beste knusprige Chicken, das ich außerhalb von Taipei gegessen habe. Der Boba ist frisch und chewy. Ein echtes Juwel in Frankfurt!
Seit 2024 · Frankfurt Bockenheim
Taiwans Seele.
Taiwans Seele.
Frankfurts neuer
Lieblingsort.
Knuspriges Chicken frisch aus der Pfanne, handgemachter Bubble Tea und Waffeln, die du so noch nie probiert hast. Alles auf der Leipziger Straße in Bockenheim.
In den Medien
Interview hr - maintower
hr · maintower
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Taiwanesische Waffeln in Frankfurt
Was uns ausmacht
Echtes
Echtes
Handwerk.
Jedes Gericht erzählt eine Geschichte. Wir nehmen uns die Zeit, die gutes Essen verdient. Keine Abkürzungen, keine Kompromisse.
Komm vorbei
01 · Fried Chicken
Knusprig. Würzig. Legendär.
Süßkartoffelstärke statt Weizenmehl. 12 Gewürze, 24h mariniert. Hausgemachtes taiwanesisches Pfeffer-Salz, unser Geheimnis.
02 · Ji Dan Gao
Glück in Herzform.
Außen knusprig, innen butterweich. Über ein Dutzend Sorten, von Vanille und Taro bis Oreo, Knoppers und Kinder Bueno.
Bubble Tea
So, wie in Taichung erfunden.
Frisch gebrühter Tee. Echte Frischmilch. Brauner Zucker selbst eingekocht. Aus echten Blüten, nicht aus Sirup.
Frischmilch-Tees
Mit echter Milch. Leicht, ehrlich.
Klassiker
Milchtee & Taro, vollmundig.
Blüten & Kräuter
Hibiskus, Lavendel, ohne Sirup.
Frucht-Power
Mango, Pfirsich, Erdbeere.
Süße & Eis nach Wunsch · Hafer & laktosefrei verfügbar
Soul Food
Loo Bah Png.
Eine Umarmung in einer Schüssel.
Stundenlang geschmortes Schweinefleisch in aromatischer Sojasauce. Schalotten, perfektes Soja-Ei, dampfender Reis. Daneben unser hausgemachter taiwanesischer Kohlsalat.
Nur Mo, Mi–Fr
Mittwoch ist Bun-Tag
Frisch aus dem Ofen.
Handgemachte taiwanesische Bäckerei. Wechselnde Sorten aus über 40 Rezepten. Meist innerhalb weniger Stunden weg.
Schweinefleischflocken 肉鬆
Frühlingszwiebel 蔥花
Wiener Würstchen 熱狗
Erdnussbutter 花生奶油
Melon Pan 菠蘿
Matcha Melon Pan 抹茶菠蘿
Hōjicha Streusel 焙茶奶酥
Cranberry-Streusel 蔓越莓奶酥
Taro-Creme 芋泥
Vanillepudding 卡士達
… und viele mehr
Sorten der Woche · @hoja_ffm
Google Bewertungen
Frankfurt liebt HOJA
Verifizierte Stimmen von echten Gästen, direkt aus Google.
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Gewürze im Rub
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Marinierzeit
Was Gäste sagen
Sarah K.
vor 1 Monat
Endlich ein Laden, der Minimalismus und Geschmack versteht. Die Matcha-Waffel ist legendär. Ich komme jede Woche.
Elena V.
vor 3 Wochen
Tolle Atmosphäre und noch besseres Essen. Perfekt für eine schnelle Mittagspause oder einen gemütlichen Nachmittag mit Tee.
Warum HOJA?
HOJA (好呷) heißt auf Taiwanesisch „verdammt lecker". Genau das ist unser Versprechen: die Energie der Taipeher Nachtmärkte, direkt in Frankfurt.
Jeder Tee frisch aufgebrüht. Jedes Chicken 24h mariniert. Gutes Essen braucht Zeit, und das schmeckst du.
Seit 2024 in Bockenheim
01
Originalrezepte aus Taiwan
Keine Abkürzungen. Unsere Rezepte kommen direkt aus Taiwan und werden genauso zubereitet wie auf den Nachtmärkten in Taipei.
02
Jeden Tag frisch
Wir kochen täglich frisch. Das Chicken wird am Morgen mariniert, die Perlen am Nachmittag gekocht. Fertigprodukte? Gibt's bei uns nicht.
03
Ein Ort zum Wohlfühlen
Minimalistisch, warm und einladend. Bei uns kannst du dein Essen genießen oder einfach mit einem Tee den Tag ausklingen lassen.
Komm vorbei
Adresse
Leipziger Str. 3 · an der Passage · 60487 Frankfurt
Mo, Mi, Do, So
12:00 bis 19:00
Fr & Sa
12:00 bis 20:00
Dienstag
Ruhetag
Mach mit
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Häufige Fragen
Kann ich auch zum Mitnehmen bestellen?
Klar! Alles gibt's auch to go. Wir verpacken so, dass das Chicken knusprig bleibt und der Tee nicht ausläuft. Versprochen.
Gibt es vegetarische Optionen?
Auf jeden Fall. Wir haben unter anderem Kräuterseitling „Chicken" und verschiedene vegetarische Waffel Toppings und Snacks. Da findest du bestimmt was.
Kann ich auch nur auf einen Tee vorbeikommen?
Na klar. Ob du schnell einen Bubble Tea mitnimmst oder dich für eine Stunde mit einem Matcha hinsetzt, beides ist willkommen.
Liefert ihr auch?
Ja, du findest uns auf Lieferando. Aber wenn du kannst, komm lieber persönlich vorbei. Frisch vom Tresen schmeckt's einfach am besten.